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Paolo Staccoli ha ricevuto un altro prestigioso riconoscimento per il suo lavoro nel campo della pasticceria e cioccolateria; il trofeo “Ai migliori pasticceri del Mondo”
Per l’edizione del Sigep 2023, Paolo Staccoli ha presentato il gruè da fave di cacao Chuno del Nicaragua, in degustazione insieme alla crema chantilly Staccoli
A 70 anni dalla prima apertura, abbiamo rinnovato lo spazio che prima ospitava la nostra cioccolateria, per creare un concept nuovo, dedicato alla pasticceria e
In occasione dei nostri 70 anni, abbiamo inaugurato il nuovo laboratorio di cioccolato “bean to bar”: selezioniamo in maniera diretta fave di cacao da diverse
Il cacao è ricco di sostanze nutritive con innumerevoli benefici sulla salute. Oltre a proteine e vitamine (soprattutto del gruppo B), il cacao contiene sali
Abbiamo creato una linea di 7 cioccolati bean to bar (realizzati da noi “dalla fava” di cacao “alla barretta”), realizzate con fave di diverse origini
