A 70 anni dalla prima apertura, abbiamo rinnovato lo spazio che prima ospitava la nostra cioccolateria, per creare un concept nuovo, dedicato alla pasticceria e al cioccolato.
Inaugurato a Dicembre 2022, lo store Staccoli Pasticceria & Cioccolateria si trova in centro a Cattolica, di fronte alla piazza del Municipio, adiacente allo Staccoli Caffè, il locale dedicato a tutti i momenti conviviali della giornata, dalla colazione alla cena, con brunch, pausa pranzo, merenda e aperitivi.
Lo store è stato ideato dall’Architetto Raffaella Morosini dello Studio Pedrella Moroni & Morosini di San Marino, che ha messo in connessione diretta a tratti visiva le aree produttive con quelle commerciali. Ampio spazio a doppia altezza, d’ispirazione industrial chic, lo store propone sviluppo espositivo importante, in grado d’ospitare la variegata proposta di pasticceria, pralineria, vino e confezioni. I materiali utilizzati, grès e legno di rovere massello, sono declinati in tonalità naturali ma contrastanti. Il pavimento bianco diventa schermo riflettente per la luce, mentre pareti e soffitti perdono dettaglio e geometria nel colore nero e nello splendore cupo delle superfici Sahara Noir.
Nel nuovo store si possono trovare tutti i prodotti di pasticceria fresca (mignon, monoporzioni, macarons, torte fresche, torte gelato e semifreddi), dolci in vasocottura, frollini, dolci tipici e tutte le nostre creazioni di cioccolato: oltre 50 varietà di praline artigianali, barrette di cioccolato, fave di cacao, creme spalmabili, dragees e tanto altro.
Nello spazio soppalcato dello store, abbiamo creato un piccolo Museo del Cioccolato, dove sono esposte attrezzature storiche per la lavorazione del cioccolato e dove teniamo percorsi di degustazione del cioccolato.
